加古川炸牛排饭
基本信息
| 名称 | 加古川炸牛排饭（Katsumeshi） |
|---|---|
| 都道府县 | 兵库县 |
| 地区 | 关西 |
| 分类 | 加古川炸牛排饭配褐酱 |
这是什么料理？
かつめし把拍薄炸牛排放饭上，淋多蜜酱系酱汁，以西式盘和筷子食用。
常配焯卷心菜，酱和肉厚因店不同；猪鸡虾是变化，牛为基本。
历史与地方背景
传承是战后站前食堂平易洋食；肉须全熟并确认面衣、酱过敏原。
推荐吃法
用筷切炸排，连饭、酱与卷心菜同吃。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
加古川炸牛排饭是哪里的特色料理？
这道料理与日本兵库县有密切关系，属于关西地区的饮食文化。
加古川炸牛排饭是什么类型的食物？
本站将它归类为“加古川炸牛排饭配褐酱”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
加古川炸牛排饭可以网购吗？
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