加古川炸牛排飯
基本資訊
| 名稱 | 加古川炸牛排飯（Katsumeshi） |
|---|---|
| 都道府縣 | 兵庫縣 |
| 地區 | 關西 |
| 分類 | 加古川牛排炸肉飯佐褐醬 |
這是什麼料理？
かつめし把拍薄牛炸排放飯上，淋多蜜醬系醬汁，以西式盤和筷子食用。
常配燙高麗菜，醬和肉厚因店不同；豬雞蝦是變化型，牛為基本。
歷史與地方背景
加古川傳承它是戰後站前食堂的平易洋食；肉須安全全熟並確認衣、醬過敏原。
推薦吃法
用筷切炸排，連飯、醬與高麗菜一起吃。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
加古川炸牛排飯是哪裡的特色料理？
這道料理與日本兵庫縣有密切關係，屬於關西地區的飲食文化。
加古川炸牛排飯是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「加古川牛排炸肉飯佐褐醬」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
加古川炸牛排飯可以網購嗎？
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