홋카이도 와카사이모

일본어 이름: わかさいも / 업데이트: 2026-08-27

기본 정보

와카사이모는 고구마를 쓰지 않고 홋카이도산 대복콩 흰소로 작은 군고구마를 표현한 과자다. 가는 다시마가 섬유를 나타내고 달걀간장 얇은 막이 얼룩진 갈색 껍질을 만든다.

창업자 와카사 하코스는 1930년 구로마쓰나이역에서 감자 없는 과자를 고안해 팔았고 같은 해 도야코 온천으로 옮겨 와카사이모 이름으로 생산을 시작했다.

쪼개면 고구마 으깬 것이 아니라 옅고 잘 부서지는 콩소와 다시마 실이 보인다. 매우 얇은 구운 겉면도 두꺼운 만주 껍질과 다르다.

와카사이모는 와카사이모혼포의 특정 상품으로, 고구마를 흉내 낸 다른 홋카이도 과자와 구별해야 한다.

세로로 쪼개 달걀간장 껍질, 콩소, 다시마 섬유를 보고 실온에서 녹차, 호지차 또는 우유와 먹는다.

보관, 기한, 알레르기는 현행 포장을 따르며 상품 정보는 바뀔 수 있다.

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홋카이도 와카사이모은 어느 지역 음식인가요?

일본 홋카이도과 밀접한 음식으로 홋카이도·도호쿠 지역의 식문화에 속합니다.

홋카이도 와카사이모은 어떤 음식인가요?

이 사이트에서는 「고구마를 닮게 만든 브랜드 구운 팥소과자」으로 분류합니다. 주요 재료와 식감, 특징은 본문에서 확인할 수 있습니다.

홋카이도 와카사이모을 온라인으로 살 수 있나요?

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