庄原乳团子
基本信息
| 名称 | 庄原乳团子（Chichi Dango） |
|---|---|
| 都道府县 | 广岛县 |
| 地区 | 中国地方 |
| 分类 | 和泉光和堂用牛奶、糯米粉和糖制成的庄原白色专有点心 |
这是什么料理？
乳团子是庄原和泉光和堂用牛奶、糯米粉、糖、糖浆、蜂蜜制作且不另加水的点心；代表形为乳白、光滑、柔韧的薄圆角小枕。
历史与地方背景
庄原观光记录1934年上市，与七塚原牧场背景相连，也传有战后夏威夷及后来黄油麻薯的关系；乳团子与烤黄油麻薯仍是不同食品。
推荐吃法
一小块配茶，按包装保存期限。确认乳、米和蜂蜜，一岁以下婴儿不可吃含蜂蜜食品；吞咽风险者须切小。专有商品不提供仿作。
这是品牌商品；购买时请确认制造商与授权销售通路。
参考资料
常见问题
庄原乳团子是哪里的特色料理？
这道料理与日本广岛县有密切关系，属于中国地方地区的饮食文化。
庄原乳团子是什么类型的食物？
本站将它归类为“和泉光和堂用牛奶、糯米粉和糖制成的庄原白色专有点心”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
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