今治Senzanki
基本信息
| 名称 | 今治Senzanki（Senzanki） |
|---|---|
| 都道府县 | 爱媛县 |
| 地区 | 四国 |
| 分类 | 大块带骨调味炸鸡 |
这是什么料理？
较大带骨鸡用酱油、姜、蒜等腌，薄裹粉炸至浓香酥脆。
历史与地方背景
现式1930年代在今治、新居滨普及；早期雉鸡故事与中文语源都未定。
推荐吃法
热食配柠檬、注意骨；冷藏腌制、最厚处全熟、防生鸡交叉污染。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
今治Senzanki是哪里的特色料理？
这道料理与日本爱媛县有密切关系，属于四国地区的饮食文化。
今治Senzanki是什么类型的食物？
本站将它归类为“大块带骨调味炸鸡”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
今治Senzanki可以网购吗？
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