田原Jojo切
基本信息
| 名称 | 田原Jojo切（Jojo-giri） |
|---|---|
| 都道府县 | 爱知县 |
| 地区 | 中部 |
| 分类 | 咸食或甜食的手切小麦条 |
这是什么料理？
把小麦面团切长细条，可放酱油汤当正餐，也可煮甜如红豆汤作农间点心。
历史与地方背景
与田原渥美半岛相关，又称伊良湖汁粉；名称或因条形似泥鳅dojo的地方音jojo，并曾用小麦代替珍贵糯米。
推荐吃法
把咸甜两型当不同料理品尝；擀切均匀、煮透厚心，甜豆版本配无糖茶。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
田原Jojo切是哪里的特色料理？
这道料理与日本爱知县有密切关系，属于中部地区的饮食文化。
田原Jojo切是什么类型的食物？
本站将它归类为“咸食或甜食的手切小麦条”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
田原Jojo切可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
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