田原Jojo切
基本資訊
| 名稱 | 田原Jojo切（Jojo-giri） |
|---|---|
| 都道府縣 | 愛知縣 |
| 地區 | 中部 |
| 分類 | 鹹食或甜食的手切小麥條 |
這是什麼料理？
把小麥麵糰切長細條，可放醬油湯當正餐，也可煮甜如紅豆湯作農間點心。
歷史與地方背景
與田原渥美半島相關，又稱伊良湖汁粉；名稱或因條形似泥鰍dojo的地方音jojo，並曾以小麥代替珍貴糯米。
推薦吃法
把鹹甜兩型當不同料理品嘗；擀切均勻、煮透厚心，甜豆版本配無糖茶。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
田原Jojo切是哪裡的特色料理？
這道料理與日本愛知縣有密切關係，屬於中部地區的飲食文化。
田原Jojo切是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「鹹食或甜食的手切小麥條」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
田原Jojo切可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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