อาหารพื้นถิ่นและขนมขึ้นชื่อของจังหวัดอิบารากิ

อาหารทะเลแปซิฟิก ทะเลสาบคาซูมิงาอุระ พื้นที่เกษตร และนัตโตมิโตะร่วมกันสร้างโต๊ะอาหารท้องถิ่น

จังหวัดอิบารากิอยู่ในภูมิภาคคันโต หน้านี้รวบรวมคู่มือภาษาไทยที่เผยแพร่แล้ว

คู่มือภาษาไทย 3 บทความ

อังโคนาเบะอิบารากิจังหวัดอิบารากิ
อังโคนาเบะต้มเนื้อ หนัง และตับของปลาอังโกพร้อมผักในน้ำซุปมิโสะหรือโชยุ เป็นอาหารฤดูหนาวริมทะเลอิบารากิ
อิบารากิ โดบุจิรุจังหวัดอิบารากิ
โดบุจิรุเป็นหม้อไฟปลามังค์ฟิชที่อุดมไปด้วยตับ เนื้อ หนัง และส่วนที่กินได้อื่น ๆ ปรุงด้วยผักและมิโซะ
โซโบโร นัตโตะจังหวัดอิบารากิ
Soboro natto เป็นอาหารอิบารากิที่ผสมถั่วเหลืองหมักกับหัวไชเท้าแห้งเค็มและเครื่องปรุงรสจากถั่วเหลือง ถั่วเหนียว…