อาหารพื้นถิ่นและขนมขึ้นชื่อของจังหวัดชิบะ

ข้าวหน้าปลาไหลทะเลของฟุตสึที่ใช้แบบต้ม ย่าง หรือทอด โดยแบบต้มเนื้อนุ่มกับซอสหวานเค็มเป็นที่รู้จัก

คุริโยกังนาริตะกวนถั่วแดง น้ำตาลและวุ้น แล้วใส่เกาลัดทั้งเม็ด สับหรือบด เป็นของฝากผู้มานมัสการนาริตะซัง ต่างจา…

ซังกะยากิโบโซย่างนาเมโรจากปลาอาจิหรือซาร์ดีนสับกับมิโสะ ต้นหอม ขิง ชิโสะ

ถั่วต้มจิบะต้มถั่วลิสงเพิ่งเก็บยังไม่แห้งทั้งฝักจนชื้นนุ่ม ต่างถั่วคั่วแห้ง ซาโตโนะกะ โอมาซาริขนาดหวานฤดูต่างก…

นาเมโระสับปลาหางแข็งเกรดซาชิมิหรือปลาท้องถิ่นกับมิโสะ ต้นหอม ขิง ชิโสะจนเหนียว เป็นอาหารชาวประมงจิบะ ปลาหางแข็…

Iwashi gomazuke หมักปลากะตักญี่ปุ่นขนาดเล็กที่เรียกว่า seguro iwashi ด้วยเกลือและน้ำส้มสายชู จากนั้นจึงวางซ้อน…

Peanuts Monaka ใช้เวเฟอร์รูปเปลือกถั่วสอดไส้ถั่วขาวบดที่ประกอบด้วยถั่วลิสงเคี่ยวหวานและถั่วลิสงบด

Futomaki matsuri-zushi ประกอบข้าวซูชิ โนริ ไข่บาง คัมเปียว เห็ด และข้าวสีให้ทุกชิ้นเผยดอกไม้ ตัวอักษร สัตว์หรื…

วางอาจิ ทูน่า หรือคัตสึโอะหั่นหรือปรุงแบบนาเมโรบนข้าว แล้วราดชา ดาชิ หรือน้ำร้อน เป็นโอฉะซึเกะชาวประมงเร็ว ๆ

รักกาเซพายของโอรันดายะเป็นพายสี่เหลี่ยมมนสีทอง ไส้ถั่วขาวผสมถั่วลิสงจิบะเชื่อม

ฮาบะโซนิใส่โมจิย่างหรือต้มในดาชิปลาโอ-โชยุ แล้วโปะฮาบะโนริ อาโอโนริคั่วขยำและปลาโอแห้ง เป็นปีใหม่แถบซันบูจิบะ

Kujira no tare คือเนื้อแดงวาฬหั่นบาง หมักซอสถั่วเหลืองแล้วตากแดดที่มินามิโบโสะ สินค้าวาฬจงอยปากบาร์ดจากวาดาอุร…

ไทเซ็มเบคาโมงาวะคือขนมแป้งสาลีอบบางหวานรูปปลากะพง มีตา เกล็ด ครีบและหาง