หน้าหลัก / จังหวัด / จังหวัดอาคิตะ

อาหารพื้นถิ่นและขนมขึ้นชื่อของจังหวัดอาคิตะ

คู่มือภาษาไทย 6 บทความ

• คิริตัมโปะนาเบะจังหวัดอาคิตะ

  คิริตัมโปะนาเบะต้มข้าวบดพันไม้แล้วย่างในน้ำซุปไก่ฮิไน พร้อมโกโบ ต้นหอม เซริ และเห็ด

• อาคิตะ ช็อตสึรุ นาเบะจังหวัดอาคิตะ

  Shottsuru nabe ปรุงรสปลาทรายฮาตาฮาตะ เต้าหู้ และผัก ด้วยน้ำปลาหมักของอาคิตะ

• อินานิวะ อุด้งจังหวัดอาคิตะ

  อินานิวะอุด้งเป็นบะหมี่แห้งเนื้อละเอียดจากทางตอนใต้ของอาคิตะ ทำโดยการนวด บิด ยืด และตากซ้ำหลายครั้ง มันดูเรียบ…

• อิบุริกักโกะจังหวัดอาคิตะ

  อิบูริกักโกะเป็นผักดองอาคิตะ ที่ทำโดยการรมหัวไชเท้าบนไม้ แล้วหมักในกระด้งรำข้าวพร้อมเกลือและเครื่องปรุงรส ชิ้น…

• โยโกเตะยากิโซบะจังหวัดอาคิตะ

  โยโกเตะยากิโซบะใช้เส้นต้มหนาตรงกับซอสหวานเค็มอ่อน หมูสับ กะหล่ำปลี แล้ววางไข่ดาวและฟุกุจินซึเกะ

• โอกะ อิชิยากิ นาเบะจังหวัดอาคิตะ

  อิชิยากินาเบะต้มอาหารทะเล สาหร่าย และผักในอ่างไม้โดยใช้หินร้อนแดง