Kuliner daerah dan penganan khas Prefektur Gifu
Desa gunung, lembah, dan kota persinggahan mengembangkan masakan miso, awetan, dan penganan kastanye.
Prefektur Gifu berada di wilayah Chubu. Halaman ini merangkum panduan bahasa Indonesia yang tersedia.
Hokkaido dan Tohoku30 artikelKanto28 artikelChubu36 artikelKansai23 artikelChugoku14 artikelShikoku9 artikelKyushu dan Okinawa27 artikel
Panduan Indonesia: 3 artikel
- Gifu Hoba-zushiPrefektur Gifu
Hoba-zushi membungkus nasi cuka dan topping seperti ikan, sayuran atau acar dalam daun magnolia yang lebar.
- Hoba MisoPrefektur Gifu
Hoba miso adalah hidangan Hida yang menggunakan miso, daun bawang, jamur, dan bahan lainnya yang dihangatkan d…
- Kuri KintonPrefektur Gifu
Kuri kinton Gifu dibuat dari kastanye rebus dan gula, kemudian dibentuk seperti kastanye dengan rasa alami.