Kuri Kinton Nakatsugawa
Informasi dasar
| Nama | Kuri Kinton Nakatsugawa (Kuri Kinton) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Gifu |
| Wilayah | Chubu |
| Kategori | Manisan kastanye dibentuk dengan kain |
Hidangan apa ini?
Kuri kinton Nakatsugawa adalah manisan kastanye dari Gifu timur. Kastanye matang dicampur gula lalu dibentuk per porsi dengan kain; teksturnya lembut dan mudah terurai.
Berbeda dari hidangan Tahun Baru Jepang yang bernama sama. Kuriko mochi juga berbeda: remahan pasta kastanye melapisi mochi putih, bukan dibentuk sendiri.
Sejarah dan latar daerah
Asosiasi Pariwisata Nakatsugawa menjelaskan tradisi rumah tangga merebus kastanye gunung, mengambil isinya dan membentuknya dengan kain. Bandingkan ukuran butiran, tingkat kemanisan dan kelembapan saat memilih toko.
Nigiwai Tokusankan di depan Stasiun JR Nakatsugawa menyediakan paket musiman dari beberapa pembuat untuk dicicipi. Periksa isi dan ketersediaan sebelum berkunjung. Musim jual berbeda; Ena Fukudo mencantumkan September hingga Maret.
Cara menikmatinya
Belah sedikit untuk melihat butirannya, lalu cicipi porsi kecil dengan minuman yang sama jika membandingkan beberapa pembuat.
Suhu pengiriman dan penyimpanan setelah diterima perlu diperiksa terpisah. Produk sepuluh buah Ena Fukudo mencantumkan penyimpanan dingin empat hari termasuk hari pengiriman; ketentuan ini tidak berlaku untuk produk lain.
Untuk hadiah, cocokkan tanggal tiba dan tanggal makan, pastikan penerima dapat menyimpan paket dingin atau beku, dan ikuti batas waktu pada kemasan sebenarnya.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Sumber dan bacaan lanjutan
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.