Sanshozuke Hokkaido
Informasi dasar
| Nama | Sanshozuke Hokkaido (Sanshozuke) |
|---|---|
| Prefektur | Hokkaido |
| Wilayah | Hokkaido dan Tohoku |
| Kategori | Bumbu fermentasi cabai hijau, koji beras, dan kecap asin |
Hidangan apa ini?
Sanshozuke memfermentasi cabai hijau cincang, koji beras, dan kecap asin menjadi bumbu pedas, asin, dan agak manis. Walau terdengar mirip, namanya bukan merujuk lada sansho Jepang.
Sejarah dan latar daerah
Nama dijelaskan dari tiga bahan yang dahulu masing-masing dipakai satu sho, total tiga sho. Ini pangan awet Hokkaido dan Tohoku; versi setempat kini dapat menambah seafood atau hasil daerah.
Cara menikmatinya
Gunakan sesendok kecil pada nasi, tahu, sashimi, atau daging panggang, atau campur ke sup dan saus. Ambil dari botol dengan alat bersih, dinginkan setelah dibuka, dan sesuaikan tingkat pedas-asin tiap pembuat.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Pertanyaan umum
Sanshozuke Hokkaido berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Hokkaido, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Hokkaido dan Tohoku.
Sanshozuke Hokkaido termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Bumbu fermentasi cabai hijau, koji beras, dan kecap asin”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Sanshozuke Hokkaido dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.