Iyo Satsuma Ehime
Informasi dasar
| Nama | Iyo Satsuma Ehime (Iyo Satsuma) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Ehime |
| Wilayah | Shikoku |
| Kategori | Kaldu ikan bakar-miso di atas nasi/jelai |
Hidangan apa ini?
Ikan bakar digiling dengan miso panggang, diencerkan dashi lalu dituangkan ke nasi dengan konnyaku, mentimun, negi, yuzu.
Sejarah dan latar daerah
Ada Uwajima, selatan Ehime, Matsuyama; kisah dari Satsuma atau desa Minamiuwa, versi iriko.
Cara menikmatinya
Tuang sebelum makan, masak ikan sebelum giling, dinginkan kaldu encer, cek ikan-kedelai-wijen.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Pertanyaan umum
Iyo Satsuma Ehime berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Ehime, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Shikoku.
Iyo Satsuma Ehime termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Kaldu ikan bakar-miso di atas nasi/jelai”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Iyo Satsuma Ehime dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.