ラムしゃぶとは？北海道の鍋料理の特徴・由来・買える場所

基本情報

ラムしゃぶとは、羊肉のしゃぶしゃぶ料理。北海道の名物料理「ジンギスカン」と同様に北海道を代表する羊肉料理である。
一般的にラム肉（仔羊肉）の冷凍ロール肉を、薄くスライスしたものを使用する。

ラムしゃぶはどこの名物ですか？

ラムしゃぶは北海道の鍋料理として紹介しています。詳しい地域背景は本文の「由来・背景」「現地での位置づけ」で確認できます。

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