Shabu-shabu Domba Hokkaido
Informasi dasar
| Nama | Shabu-shabu Domba Hokkaido (Ramu Shabu) |
|---|---|
| Prefektur | Hokkaido |
| Wilayah | Hokkaido dan Tohoku |
| Kategori | Irisan tipis domba dimasak cepat dalam kuah panas |
Hidangan apa ini?
Shabu domba mencelupkan irisan amat tipis, dahulu lazim dipotong dari gulungan daging beku, ke kuah panas lalu memakannya dengan sayur dan saus. Masak singkat menjaga keempukan.
Sejarah dan latar daerah
Ini bagian budaya domba modern Hokkaido bersama jingisukan, yakni adaptasi shabu-shabu nasional dengan domba yang populer setempat, bukan hidangan upacara kuno.
Cara menikmatinya
Masak tiap iris sampai tak ada bagian mentah, celupkan ponzu atau wijen, tambah sayur daun, jamur, tahu, lalu akhiri kuah dengan ramen atau nasi. Pisahkan alat yang menyentuh daging mentah.
Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.
Pertanyaan umum
Shabu-shabu Domba Hokkaido berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Hokkaido, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Hokkaido dan Tohoku.
Shabu-shabu Domba Hokkaido termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Irisan tipis domba dimasak cepat dalam kuah panas”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Shabu-shabu Domba Hokkaido dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.