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神戶港、瀨戶內海、但馬山地與日本酒產地，形成範圍廣泛的飲食文化。
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出石蕎麥麵把麵分盛於數個白瓷小皿，食客可邊吃邊追加盤數。
明石燒是兵庫縣明石市的柔軟章魚丸，麵糊使用大量雞蛋。當地也稱它為玉子燒，但與日本其他地方的厚蛋捲完全不同。
神戶牛肉是一個嚴格定義的品牌，僅適用於來自兵庫縣飼養的但馬牛的合格肉，並符合指定的胴體、品質和分銷標準。並非所有和牛、但馬牛肉都是神戶牛肉。它因其細膩的大理石花紋、柔軟和在相對較低的溫度下融化的脂肪而受到重視。牛排和鐵板…