岩國茶粥
基本資訊
| 名稱 | 岩國茶粥（Iwakuni Chagayu） |
|---|---|
| 都道府縣 | 山口縣 |
| 地區 | 中國地方 |
| 分類 | 番茶煮簡單米粥 |
這是什麼料理？
米直接在番茶中煮成清淡鬆粥，帶烘茶香與淺褐色。
歷史與地方背景
地方傳承連結關原後岩國藩節米困境，精確起源難證但節儉是核心。
推薦吃法
熱食配醃菜梅干，先品茶香；用無糖番茶、防焦並快冷剩粥。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
岩國茶粥是哪裡的特色料理？
這道料理與日本山口縣有密切關係，屬於中國地方地區的飲食文化。
岩國茶粥是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「番茶煮簡單米粥」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
岩國茶粥可以網購嗎？
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從日本訂購
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