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晴朗平原、濑户内海海产、水果、地方寿司与特产礼品果子文化都很发达。
冈山县属于中国地方。本页整理目前已提供的简体中文指南。
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冈山巴拉寿司是一种醋饭的节日菜肴，里面有丰富的海鲜、煎蛋卷、莲藕、香菇、蔬菜以及西班牙鲭鱼或 mamakari 等当地食材。与日常散寿司相比，配料通常更大、数量更多。成分会随着季节、家庭以及与濑户内海的距离而变化。
吉备团子是冈山小巧柔软果子，现代常以糯米、砂糖、淀粉或糖浆制成，名称虽有黍字，配方不一定含黍米。
牡蛎御好烧在御好烧面糊中加入大量牡蛎，结合酥香面糊、卷心菜、酱汁与海味。