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맑은 기후의 평야와 세토나이카이 해산물, 과일, 지역 초밥과 기념 과자가 발달했습니다.
오카야마현은 주고쿠 지역에 속합니다. 현재 제공하는 한국어 가이드를 정리했습니다.
한국어 가이드 3편
기비단고는 찹쌀 계열 반죽을 작고 부드럽게 빚은 오카야마의 대표 기념 과자입니다.
오카야마 바라즈시는 해산물, 오믈렛, 연근, 표고버섯, 야채와 삼치, 마마카리 등의 지역 재료를 듬뿍 넣은 초밥의 축제 요리입니다. 토핑은 일상적인 치라시즈시보다 더 크고 더 많은 경우가 많습니다…
가키오코는 오코노미야키 반죽에 굴을 듬뿍 넣어 바삭한 반죽, 양배추, 소스와 바다 향을 함께 맛봅니다.