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仙台城市饮食、肥沃平原与三陆海产，形成米食、海鲜及毛豆甜点等特色。
宫城县属于北海道・东北。本页整理目前已提供的简体中文指南。
简体中文共3 篇
仙台牛舌是厚切牛舌，经过调味、静置并用高温烤制而成。经典套餐搭配大麦拌饭、清汤牛尾汤和泡菜，通常配以辛辣味噌。刻痕和仔细的烧烤会产生棕色的边缘和有弹性但柔软的口感。盐调味是标准的，味噌和其他制剂也很常见。
毛豆泥麻糬是将煮熟的嫩黄豆磨碎，加入砂糖和少许盐制成鲜绿色豆馅，再裹上柔软麻糬的甜点。它与宫城县及南东北地区关系密切。
原子饭是宫城县渡地区的秋季特产。用调味鲑鱼汤煮成的米饭，上面放着嫩嫩的鲑鱼片和光滑的伊库拉鲑鱼子。它类似于鲑鱼亲子盖饭，但与简单地将鲑鱼和鱼子放在白米饭上相比，用鱼汤煮饭使这道地方菜具有更深层次的综合风味。