小豆岛节面
基本信息
| 名称 | 小豆岛节面（Fushimen） |
|---|---|
| 都道府县 | 香川县 |
| 地区 | 四国 |
| 分类 | 小豆岛手延素面弯曲粗端 |
这是什么料理？
节面是手延素面挂两根管的弯曲粗端，成品切断时分出。
不是随机断细面，粗细不一而有弹性。
历史与地方背景
小豆岛组合记录八字挂管与切面；确认小麦、芝麻油并按标示煮透粗心。
推荐吃法
在热高汤、什锦汤、冷面或炒面中吃弯曲韧感。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
小豆岛节面是哪里的特色料理？
这道料理与日本香川县有密切关系，属于四国地区的饮食文化。
小豆岛节面是什么类型的食物？
本站将它归类为“小豆岛手延素面弯曲粗端”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
小豆岛节面可以网购吗？
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