香川まんばのけんちゃん
基本信息
| 名称 | 香川まんばのけんちゃん（Mamba no Kenchan） |
|---|---|
| 都道府县 | 香川县 |
| 地区 | 四国 |
| 分类 | 冬季まんば菜与豆腐炒煮 |
这是什么料理？
まんばのけんちゃん把香川まんば菜焯水浸泡，再与碎豆腐、油豆腐用小鱼干高汤、酱油等炒煮。
西部可称菜为ひゃっか、菜为雪花，名称配料有差。
历史与地方背景
香川记录东西部称呼；苦味因叶片而变，焯水浸泡时间不固定。
推荐吃法
作冬季热副菜或回煮食用，确认大豆、鱼、小麦。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
香川まんばのけんちゃん是哪里的特色料理？
这道料理与日本香川县有密切关系，属于四国地区的饮食文化。
香川まんばのけんちゃん是什么类型的食物？
本站将它归类为“冬季まんば菜与豆腐炒煮”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
香川まんばのけんちゃん可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
使用原始日文料理名称搜索日本乐天市场。搜索结果与商品页面可能仅提供日文。
本区含有前往日本乐天市场的广告联盟链接。