小豆島節麵
基本資訊
| 名稱 | 小豆島節麵（Fushimen） |
|---|---|
| 都道府縣 | 香川縣 |
| 地區 | 四國 |
| 分類 | 小豆島手延素麵彎曲粗端 |
這是什麼料理？
節麵是手延素麵掛在兩根管上的彎曲粗端，成品切斷時分出。
不是隨機斷細麵，粗細不一而有彈性。
歷史與地方背景
小豆島組合記錄八字掛管與切麵；確認小麥、麻油並依標示煮透粗心。
推薦吃法
在熱高湯、什錦湯、冷麵或炒麵中吃彎曲韌感。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
小豆島節麵是哪裡的特色料理？
這道料理與日本香川縣有密切關係，屬於四國地區的飲食文化。
小豆島節麵是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「小豆島手延素麵彎曲粗端」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
小豆島節麵可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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