宫崎冷汁
基本信息
| 名称 | 宫崎冷汁（Hiyajiru） |
|---|---|
| 都道府县 | 宫崎县 |
| 地区 | 九州・冲绳 |
| 分类 | 烤鱼味噌芝麻冷汤浇饭 |
这是什么料理？
烤竹荚鱼、飞鱼或梭鱼与烤味噌芝麻磨合，冷高汤化开，加豆腐、黄瓜、紫苏、茗荷浇冷麦饭。
历史与地方背景
冷味噌汤有古记录，宫崎现型作炎热农忙快餐后由家常演变；单一中世直系说难证。
推荐吃法
吃多少浇多少保黄瓜脆；鱼煮熟、汤快速冷却勿久放温处，查鱼、大豆、芝麻。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
宫崎冷汁是哪里的特色料理？
这道料理与日本宫崎县有密切关系，属于九州・冲绳地区的饮食文化。
宫崎冷汁是什么类型的食物？
本站将它归类为“烤鱼味噌芝麻冷汤浇饭”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
宫崎冷汁可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
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