高知米雷小饼干
基本信息
| 名称 | 高知米雷小饼干（Mire Biscuit） |
|---|---|
| 都道府县 | 高知县 |
| 地区 | 四国 |
| 分类 | 品牌微咸小炸饼干 |
这是什么料理？
高知ミレービスケット是小圆饼干经油炸后撒盐的日常零食。野村的“まじめミレービスケット”有波浪边与小孔，金黄表面带油香，甜味之后留下咸味。
它不是干硬苏打饼，也不是高黄油沙布列。高知有多种ミレー商品，本页以野村熟悉的红包装定番款为主。
历史与地方背景
Nomura Senbei Process 的业务可追溯至 1923 年，并称其于 1955 年左右开始生产 Mille 饼干。该工艺随着炸豆零食的发展而发展，使普通的饼干底料具有独特的油和盐特征。
当前标准列出了小麦基饼干底料、植物油和盐。调味版、非油炸版、小包装版和储存罐版有所不同，因此请检查确切的产品和过敏原标签。
推荐吃法
直接从新打开的袋子中品尝，注意淡淡的边缘、油香和后期的咸味。立即重新密封，因为湿度会减弱其明显的嘎吱声。
这是一种商业产品，而不是家庭油炸食谱。按照包装，将其与牛奶、不加糖的咖啡或焙茶搭配。
这是品牌商品；购买时请确认制造商与授权销售通路。
参考资料
常见问题
高知米雷小饼干是哪里的特色料理？
这道料理与日本高知县有密切关系，属于四国地区的饮食文化。
高知米雷小饼干是什么类型的食物？
本站将它归类为“品牌微咸小炸饼干”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
高知米雷小饼干可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
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