福岛三五八麴渍
基本信息
| 名称 | 福岛三五八麴渍（Sagohachi-zuke） |
|---|---|
| 都道府县 | 福岛县 |
| 地区 | 北海道・东北 |
| 分类 | 福岛三五八麴渍 |
这是什么料理？
用米、米曲与盐制成的发酵床腌黄瓜、茄子、芜菁等，是福岛代表性的米曲腌菜。
历史与地方背景
名称常解释为3、5、8的比例，但米与米曲的顺序及现代配方因资料和商品而异。
推荐吃法
按包装调床与冷藏；接触生肉或生鱼的腌床不可再腌直接入口的蔬菜。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
福岛三五八麴渍是哪里的特色料理？
这道料理与日本福岛县有密切关系，属于北海道・东北地区的饮食文化。
福岛三五八麴渍是什么类型的食物？
本站将它归类为“福岛三五八麴渍”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
福岛三五八麴渍可以网购吗？
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