หน้าหลัก / จังหวัด / จังหวัดชิงะ

อาหารพื้นถิ่นและขนมขึ้นชื่อของจังหวัดชิงะ

คู่มือภาษาไทย 3 บทความ

• นางาฮามะ ยากิซาบะ โซเมนจังหวัดชิงะ

  ยากิซาบะโซเมงเสิร์ฟบะหมี่โซเม็งที่ปรุงรสด้วยน้ำหวานและเผ็ดของปลาแมคเคอเรลย่าง

• ฟุนะซูชิจังหวัดชิงะ

  ฟุนะซูชิหมักปลานิโกโรบุนะจากทะเลสาบบิวะกับเกลือและข้าวเป็นเวลานาน มีกลิ่นหมักแรง รสเปรี้ยว และอูมามิลึก

• โอมิ ฮาจิมัน บุกแดงจังหวัดชิงะ

  Aka konnyaku คือบุกสีแดงอิฐสดใสที่คุ้นเคยใน Omi Hachiman, Shiga เหล็กออกไซด์เกรดอาหารให้สี ไม่ใช่สีแดงจากพริกแ…