อาหารพื้นถิ่นและขนมขึ้นชื่อของจังหวัดไซตามะ
ที่ราบลุ่มแม่น้ำและเมืองพักแรมเก่าก่อให้เกิดอุด้ง ขนมข้าว ขนมถั่วเหลือง และอาหารชาวนา
จังหวัดไซตามะอยู่ในภูมิภาคคันโต หน้านี้รวบรวมคู่มือภาษาไทยที่เผยแพร่แล้ว
ฮอกไกโดและโทโฮคุ30 บทความคันโต28 บทความชูบุ36 บทความคันไซ23 บทความชูโกกุ14 บทความชิโกกุ9 บทความคิวชูและโอกินาวะ27 บทความ
คู่มือภาษาไทย 3 บทความ
- คาโซ อุด้งจังหวัดไซตามะ
คาโซอุด้งขึ้นชื่อในเรื่องเส้นบะหมี่ที่นุ่มและยืดหยุ่นซึ่งผลิตในที่ราบปลูกข้าวสาลีของไซตามะ
- โกคาโบจังหวัดไซตามะ
โกคาโบมีแกนข้าวเหนียวกรุบเบา เคลือบน้ำเชื่อมและผงถั่วเหลืองคินาโกะ ให้รสหวานนุ่มและกลิ่นถั่วชัด
- ไซตามะ ฮิยาจิรุ อุด้งจังหวัดไซตามะ
ไซตามะ ฮิยาจิรุอุด้งเป็นอุด้งเย็นจุ่มลงในซอสที่ทำให้สดชื่น ได้แก่ งาบด มิโซะ แตงกวา ชิโซะ เมียวกะ และอะโรมาติก…