อาหารพื้นถิ่นและขนมขึ้นชื่อของจังหวัดคุมาโมโตะ
อาหารแผ่นดินและภูเขามีเอกลักษณ์ ใช้เนื้อม้า มันหวาน ผักท้องถิ่น และขนมเรียบง่าย
จังหวัดคุมาโมโตะอยู่ในภูมิภาคคิวชูและโอกินาวะ หน้านี้รวบรวมคู่มือภาษาไทยที่เผยแพร่แล้ว
ฮอกไกโดและโทโฮคุ30 บทความคันโต28 บทความชูบุ36 บทความคันไซ23 บทความชูโกกุ14 บทความชิโกกุ9 บทความคิวชูและโอกินาวะ27 บทความ
คู่มือภาษาไทย 3 บทความ
- คุมาโมโตะ บาซาชิจังหวัดคุมาโมโตะ
Basashi คือเนื้อม้าดิบหั่นบาง ๆ และเป็นหนึ่งในอาหารประจำภูมิภาคที่โด่งดังที่สุดของคุมาโมโตะ เนื้อที่หั่นมีตั้ง…
- อิคินาริดังโงะจังหวัดคุมาโมโตะ
อิคินาริดังโงะห่อมันหวานชิ้นหนาและถั่วแดงด้วยแป้งแล้วนึ่ง ความหวานธรรมชาติของมันเข้ากับแป้งหนึบเค็มเล็กน้อย
- ไทปีเอ็นคุมาโมโตะจังหวัดคุมาโมโตะ
ไทปีเอ็นเป็นซุปจีนแบบคุมาโมโตะ ใส่วุ้นเส้น อาหารทะเล หมู ผัก และมักวางไข่ทอด