อุวาจิมะไทเมชิ
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | อุวาจิมะไทเมชิ (Uwajima Tai Meshi) |
|---|---|
| จังหวัด | จังหวัดเอฮิเมะ |
| ภูมิภาค | ชิโกกุ |
| ประเภท | ข้าวราดซาชิมิไทกับซอสไข่ดิบ |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
อุวาจิมะไทเมชิคลุกซาชิมิไทในซอสไข่ดิบ โชยุ ดาชิ งา แล้วราดข้าวร้อน
ต่างจากมัตสึยามะโฮโจที่หุงปลาไทกับข้าว ทั้งคู่เป็นเอฮิเมะ
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
เอฮิเมะจัดแบบปลาดิบเป็นอาหารนันโยและถ่ายทอดเรื่องชาวประมงกองเรืออิโยะ จัดปลาไข่ให้เย็นสะอาด
วิธีกินให้อร่อย
คลุกปลาในไข่แล้วราดกินทันที ใช้ปลาเกรดดิบและไข่เหมาะสม ตรวจปลา ไข่ ถั่วเหลือง สาลี งา
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
อุวาจิมะไทเมชิเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดเอฮิเมะในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคชิโกกุ
อุวาจิมะไทเมชิเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “ข้าวราดซาชิมิไทกับซอสไข่ดิบ” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้ออุวาจิมะไทเมชิออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan