ทารุโตะไส้เกาลัดเอฮิเมะ

ทารุโตะไส้เกาลัดเอฮิเมะ
ภาพวาดอาหาร

ข้อมูลพื้นฐาน

ชื่อทารุโตะไส้เกาลัดเอฮิเมะ (Kuri Taruto)
จังหวัดจังหวัดเอฮิเมะ
ภูมิภาคชิโกกุ
ประเภทโรลคาสเทลลาไส้ถั่วเกาลัด

อาหารชนิดนี้คืออะไร?

ทารุโตะเกาลัดเอฮิเมะคือโรลคาสเทลลาที่ม้วนไส้ถั่วแดงกลิ่นยูซุและเกาลัดเป็นเกลียว ไม่ใช่ฐานทาร์ตแบบตะวันตก ได้รสเนื้อนุ่ม กลิ่นยูซุ และเกาลัดในคำเดียว

ฮาตาดะคุริทารุโตะใช้เกาลัดสับ ส่วนอนคุริทารุโตะ (御栗タルト) ของผู้ผลิตเดียวกันเรียงเกาลัดเม็ดใหญ่ เลือกจากรูปแบบเกาลัด จำนวนชิ้น บรรจุภัณฑ์ และวันที่จะกิน

ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น

มีเรื่องเล่าว่าทารุโตะมัตสึยามะพัฒนาจากขนมนันบังที่พบในนางาซากิและเปลี่ยนไส้เป็นถั่ว ปัจจุบันหลายร้านในเอฮิเมะผลิต

ฮาตาดะคุริทารุโตะเริ่มจำหน่ายในปี 1975 มีเกาลัดสับกระจายในไส้ยูซุ ส่วนอนคุริเรียงเม็ดใหญ่ เหมาะกับผู้ที่ต้องการเห็นเกาลัดเต็มเม็ด

ณ วันที่ 3 ตุลาคม 2026 ร้านทางการมีสินค้า: ชนิดแรกมีแบบ 5 ชิ้น ชนิดหลังมีแบบ 7 ชิ้น และแบบหนึ่งโรลของทั้งคู่ระบุว่าหั่นเป็น 11 ชิ้นแล้ว เลือกตามจำนวนคน และตรวจการห่อแยกหากต้องแจกโดยไม่เปิดซอง

ผู้ผลิตจัดทั้งคู่เป็นสินค้าประจำ ไม่ใช่ขนมเฉพาะฤดูใบไม้ร่วง ตรวจสต็อกร้านก่อนเดินทาง อีกทางเลือกของฝากมัตสึยามะคือบ็อตจังดังโกะ ขนมเสียบไม้สามสี

วิธีกินให้อร่อย

วางหนึ่งชิ้นบนจานและกินคาสเทลลา ไส้ยูซุ และเกาลัดพร้อมกัน หากเปรียบเทียบสองชนิดใช้เครื่องดื่มเดียวกันและชิมทีละน้อย

ฮาตาดะคุริทารุโตะและอนคุริทารุโตะที่ยังไม่เปิดมีระยะควรบริโภคก่อน 45 วันโดยนับรวมวันผลิต ไม่ใช่ 45 วันหลังซื้อหรือรับของ ห้ามใช้กับยี่ห้ออื่น กล่องรวม หรือหลังเปิด ให้ยึดฉลากจริง

กำหนดวันมอบและวันที่ผู้รับจะกิน แล้วสอบถามอายุคงเหลือเมื่อส่งถึง ร้านทางการระบุส่งที่อุณหภูมิห้อง เก็บพ้นแดด ความร้อนและความชื้นสูง และกินโดยเร็วหลังเปิด

ฉลากทั้งคู่ระบุไข่ ข้าวสาลี และถั่วเหลือง รสอื่นหรือชุดรวมอาจต่างกัน ผู้มีอาการแพ้ต้องตรวจฉลากทั้งหมดของสินค้าที่เลือก

แหล่งข้อมูลอ้างอิง

อ่านเพิ่มเติม

สั่งซื้อจากญี่ปุ่น

ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น

ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan