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기이반도의 산과 바다가 감귤, 매실, 발효 조미료, 저장 초밥과 참배 음식을 키웠습니다.
와카야마현은 간사이 지역에 속합니다. 현재 제공하는 한국어 가이드를 정리했습니다.
한국어 가이드 2편
긴잔지미소는 쌀, 보리, 콩 누룩에 가지, 오이, 생강, 차조기 등을 넣어 발효시킨 와카야마의 반찬 된장입니다.
쿠에나베는 와카야마의 명물 전골로 긴치그루퍼, 단단한 살, 젤라틴이 풍부한 껍질, 깔끔하고 깊은 맛을 지닌 대형 암초어가 특징입니다. 절제된 육수에 두부, 배추, 부추, 버섯 등 각종 야채를 넣고…