Ika Ninjin Fukushima

Ika Ninjin Fukushima
Illustration showing the defining features of the food.

Informasi dasar

NamaIka Ninjin Fukushima (Ika Ninjin)
PrefekturPrefektur Fukushima
WilayahHokkaido dan Tohoku
KategoriAcar soy manis-gurih surume dan wortel iris Fukushima

Hidangan apa ini?

Ika ninjin merendam surume dan wortel renyah dalam soy, sake, mirin, gula. Bentuk Fukushima City tidak memakai kombu sehingga beda Matsumaezuke, tetapi rumah dapat menambah kombu atau telur herring.

Sejarah dan latar daerah

Fukushima mencatat penggunaan musim dingin-Tahun Baru lebih satu abad dan rendam dingin dua-tiga hari. Cerita perpindahan domain dari Matsumae hanya teori transmisi.

Cara menikmatinya

Makan sedikit dingin dengan nasi dan kunyah cumi keras; potong pendek untuk risiko telan. Cek cumi, soy, gandum, gunakan alat bersih, jangan simpan suhu ruang.

Ketersediaan dapat berbeda menurut produsen, musim, dan wilayah pengiriman.

Sumber dan bacaan lanjutan

Pertanyaan umum

Ika Ninjin Fukushima berasal dari mana?

Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Fukushima, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Hokkaido dan Tohoku.

Ika Ninjin Fukushima termasuk jenis makanan apa?

Situs ini mengelompokkannya sebagai “Acar soy manis-gurih surume dan wortel iris Fukushima”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.

Apakah Ika Ninjin Fukushima dapat dibeli daring?

Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.

Pesan dari Jepang

Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.

Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.