日本の郷土料理図鑑

わっぱ飯

薄口の出汁で炊きあげたごはんを、薄い杉の板を曲げて作った容器「わっぱ」に盛り、鮭やイクラを乗せて蒸した郷土料理。

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わっぱ飯のレシピ・作り方

わっぱ飯のレシピや作り方を紹介します

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