Wappa Meshi Inakaya
Informasi dasar
| Nama | Wappa Meshi Inakaya (Wappa Meshi) |
|---|---|
| Prefektur | Prefektur Niigata |
| Wilayah | Chubu |
| Kategori | Nasi berbumbu dikukus dalam kotak kayu dengan salmon dan telur |
Hidangan apa ini?
Wappa meshi adalah hidangan Niigata ciptaan Inakaya: nasi berbumbu dashi dan lauk dikukus dalam wadah kayu lengkung bundar. Salmon dan ikura paling dikenal, disertai versi kepiting, ayam, dan ikan musiman.
Ini bukan makanan rumah tangga anonim dari masa kuno, melainkan masakan merek dagang yang dikembangkan dan dikomersialkan Inakaya pada 1950-an.
Sejarah dan latar daerah
Versi salmon-induk memakai beras Niigata, dashi bonito-kombu, salmon asin, ikura kecap, dan aonori lalu dikukus dalam wadah kayu.
Halaman resmi Niigata berbeda soal satu tahun penciptaan; penjelasan yang aman ialah dikembangkan pada 1950-an. Kisah saran Kitaoji Rosanjin adalah riwayat restoran.
Cara menikmatinya
Buka tutup dengan hati-hati, hirup aroma kayu dan dashi, cicipi nasi, lalu tambahkan salmon dan ikura sedikit demi sedikit.
Karena ini masakan restoran bermerek, artikel tidak memberi resep tiruan. Periksa menu, harga, reservasi, dan hari buka Inakaya terkini.
Ini adalah produk bermerek; periksa produsen dan jalur penjualan resmi sebelum membeli.
Sumber dan bacaan lanjutan
Pertanyaan umum
Wappa Meshi Inakaya berasal dari mana?
Hidangan ini berkaitan erat dengan Prefektur Niigata, Jepang, dan menjadi bagian budaya kuliner wilayah Chubu.
Wappa Meshi Inakaya termasuk jenis makanan apa?
Situs ini mengelompokkannya sebagai “Nasi berbumbu dikukus dalam kotak kayu dengan salmon dan telur”. Bahan, tekstur, dan cirinya dijelaskan dalam artikel.
Apakah Wappa Meshi Inakaya dapat dibeli daring?
Gunakan tautan pencarian Rakuten Japan di halaman ini. Periksa produsen, bahan, penyimpanan, dan pengiriman internasional sebelum memesan.
Pesan dari Jepang
Cari di Rakuten Japan dengan nama asli berbahasa Jepang. Hasil pencarian dan halaman produk mungkin hanya tersedia dalam bahasa Jepang.
Bagian ini memuat tautan afiliasi menuju Rakuten Japan.