飛驒黃豆粉げんこつ飴
基本資訊
| 名稱 | 飛驒黃豆粉げんこつ飴（Genkotsu Ame） |
|---|---|
| 都道府縣 | 岐阜縣 |
| 地區 | 中部 |
| 分類 | 飛驒黃豆粉げんこつ飴 |
這是什麼料理？
飛驒把黃豆粉與水飴揉合，搓成條再切成小塊的げんこつ飴。
歷史與地方背景
它是飛驒傳統駄菓子，有的加入麥焦粉、黑糖或芝麻，口感並不只有一種。
推薦吃法
先配綠茶吃原味，硬的要折小並充分咀嚼。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
飛驒黃豆粉げんこつ飴是哪裡的特色料理？
這道料理與日本岐阜縣有密切關係，屬於中部地區的飲食文化。
飛驒黃豆粉げんこつ飴是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「飛驒黃豆粉げんこつ飴」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
飛驒黃豆粉げんこつ飴可以網購嗎？
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