栃木县的乡土料理与名点

山区食材、小麦料理、日光汤波与宇都宫饺子，都是重要美食特色。

栃木县属于关东。本页整理目前已提供的简体中文指南。

简体中文共4 篇

宇都宫饺子栃木县
宇都宫是日本最知名的饺子城市之一，专门店提供煎饺、水饺、炸饺与汤饺。许多版本大量使用高丽菜、韭菜等蔬菜，搭配适量绞肉。
日光汤叶栃木县
日光腐竹是从加热的豆浆中提取出来的娇嫩皮，用于日光周围受寺庙影响的菜肴。当地常用“波”字书写，反映其折叠、分层的形式。 Nikko 生产商传统上从中心提起纸张，使其折叠两次，从而创造出比许多单张京都风格更饱满的质感。它可…
栃木Chitake菌荞麦面栃木县
Chitake soba 将荞麦面条放入由 Chitake 蘑菇制成的芳香肉汤中，通常与茄子一起烹制。
栃木Shimotsukare鲑鱼酒粕煮栃木县
Shimotsukare 用清酒酒糟烹制鲑鱼头、烤大豆、磨碎的白萝卜和胡萝卜。