冈山虾饭
基本信息
| 名称 | 冈山虾饭（Ebimeshi） |
|---|---|
| 都道府县 | 冈山县 |
| 地区 | 中国地方 |
| 分类 | 虾仁黑酱炒饭 |
这是什么料理？
米饭虾仁用多蜜酱、番茄酱、焦糖等店家黑色甜咸酱炒，常盖蛋丝配卷心菜。
历史与地方背景
源于涩谷咖喱店菜单由冈山厨师带回奉还町改编，属于现代地方洋食。
推荐吃法
拌蛋用卷心菜清口；店家配汉堡排、炸海鲜、蛋包，留意虾、蛋、乳、小麦、大豆。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
冈山虾饭是哪里的特色料理？
这道料理与日本冈山县有密切关系，属于中国地方地区的饮食文化。
冈山虾饭是什么类型的食物？
本站将它归类为“虾仁黑酱炒饭”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
冈山虾饭可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
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