冈山大手まんぢゅう
基本信息
| 名称 | 冈山大手まんぢゅう（Ote Manju） |
|---|---|
| 都道府县 | 冈山县 |
| 地区 | 中国地方 |
| 分类 | 大手馒头伊部屋发酵米超薄皮馒头 |
这是什么料理？
大手まんぢゅう以米曲、糯米甘酒与小麦粉发酵的极薄蒸皮，包大量细滑红豆馅。
它是大手馒头伊部屋的固有商品，不是所有酒馒头的通名。
历史与地方背景
制造者记载创业于1837年，名称联系冈山城大手门附近旧址及池田藩主命名传承。
推荐吃法
常温配无糖茶并遵守短效期限与保存标示；确认小麦，介意发酵米成分时询问制造者。
这是品牌商品；购买时请确认制造商与授权销售通路。
常见问题
冈山大手まんぢゅう是哪里的特色料理？
这道料理与日本冈山县有密切关系，属于中国地方地区的饮食文化。
冈山大手まんぢゅう是什么类型的食物？
本站将它归类为“大手馒头伊部屋发酵米超薄皮馒头”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
冈山大手まんぢゅう可以网购吗？
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从日本订购
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