阿苏高菜饭
基本信息
| 名称 | 阿苏高菜饭（Takana Meshi） |
|---|---|
| 都道府县 | 熊本县 |
| 地区 | 九州・冲绳 |
| 分类 | 阿苏高菜饭 |
这是什么料理？
阿苏高菜饭把切碎炒香的阿苏高菜渍拌入热饭，可配蛋、芝麻或海苔。
历史与地方背景
阿苏高菜春季手折细茎，有新渍和发酵古渍；高菜饭常用古渍。
推荐吃法
先确认咸度再加酱油，配だご汁品尝。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
阿苏高菜饭是哪里的特色料理？
这道料理与日本熊本县有密切关系，属于九州・冲绳地区的饮食文化。
阿苏高菜饭是什么类型的食物？
本站将它归类为“阿苏高菜饭”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
阿苏高菜饭可以网购吗？
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