阿蘇高菜飯
基本資訊
| 名稱 | 阿蘇高菜飯（Takana Meshi） |
|---|---|
| 都道府縣 | 熊本縣 |
| 地區 | 九州・沖繩 |
| 分類 | 阿蘇醃高菜與蛋炒飯 |
這是什麼料理？
切碎炒香帶酸辣的阿蘇陳年高菜，拌飯、炒蛋、醬油與芝麻。
歷史與地方背景
阿蘇高地嫩高菜採後即醃；地方餐館約1960年代末推廣成阿蘇名物。
推薦吃法
熱食或配糰子湯，先嘗鹹度再調味；查蛋、大豆、小麥、芝麻。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
常見問題
阿蘇高菜飯是哪裡的特色料理？
這道料理與日本熊本縣有密切關係，屬於九州・沖繩地區的飲食文化。
阿蘇高菜飯是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「阿蘇醃高菜與蛋炒飯」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
阿蘇高菜飯可以網購嗎？
可使用本頁的日本樂天市場搜尋連結。下單前請確認製造商、成分、保存方式與海外配送條件。
從日本訂購
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