神户瓦煎饼
基本信息
| 名称 | 神户瓦煎饼（Kawara Senbei） |
|---|---|
| 都道府县 | 兵库县 |
| 地区 | 关西 |
| 分类 | 神户瓦形小麦蛋甜煎饼 |
这是什么料理？
瓦煎饼以小麦粉、砂糖、蛋而非米做薄甜生地，在瓦形模具中烤脆。
楠木正成、菊水等图样和大小因龟井堂、本高砂屋等多店而异。
历史与地方背景
神户市把它描述为开港后利用小麦糖蛋发展的明治和洋折衷城市伴手礼。
推荐吃法
先看烙纹，大片掰小配茶咖啡，密封防潮并查小麦蛋。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
参考资料
常见问题
神户瓦煎饼是哪里的特色料理？
这道料理与日本兵库县有密切关系，属于关西地区的饮食文化。
神户瓦煎饼是什么类型的食物？
本站将它归类为“神户瓦形小麦蛋甜煎饼”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
神户瓦煎饼可以网购吗？
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