神戶瓦煎餅
基本資訊
| 名稱 | 神戶瓦煎餅（Kawara Senbei） |
|---|---|
| 都道府縣 | 兵庫縣 |
| 地區 | 關西 |
| 分類 | 神戶瓦形小麥蛋甜煎餅 |
這是什麼料理？
瓦煎餅以小麥粉、砂糖、蛋而非米做薄甜生地，在瓦形模具中烤脆。
楠木正成、菊水等圖樣和大小因亀井堂、本高砂屋等多店而異。
歷史與地方背景
神戶市把它描述為開港後利用小麥糖蛋發展的明治和洋折衷城市伴手禮。
推薦吃法
先看烙紋，大片掰小配茶咖啡，密封防潮並查小麥蛋。
供應情況可能因製造商、季節與配送地區而異。
參考資料
常見問題
神戶瓦煎餅是哪裡的特色料理？
這道料理與日本兵庫縣有密切關係，屬於關西地區的飲食文化。
神戶瓦煎餅是什麼類型的食物？
本站將它歸類為「神戶瓦形小麥蛋甜煎餅」。主要食材、口感與特色可參考本文說明。
神戶瓦煎餅可以網購嗎？
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從日本訂購
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