博多乌冬面
基本信息
| 名称 | 博多乌冬面（Hakata Udon） |
|---|---|
| 都道府县 | 福冈县 |
| 地区 | 九州・冲绳 |
| 分类 | 清澈高汤中的柔软乌冬面 |
这是什么料理？
博多乌冬面以非常柔软的面条配清澈芳香的高汤，常见牛蒡天妇罗或丸天鱼糕等配料。
历史与地方背景
不同于强调筋道的赞岐乌冬面，博多面条柔软且易吸收汤汁，是车站、商店街和路边店常见的福冈日常餐食。
推荐吃法
可点牛蒡天乌冬面配一小份鸡肉牛蒡饭，先喝原味高汤，再少量加入柚子胡椒。
供应情况可能因制造商、季节与配送地区而异。
常见问题
博多乌冬面是哪里的特色料理？
这道料理与日本福冈县有密切关系，属于九州・冲绳地区的饮食文化。
博多乌冬面是什么类型的食物？
本站将它归类为“清澈高汤中的柔软乌冬面”。主要食材、口感与特色可参考本文说明。
博多乌冬面可以网购吗？
可使用本页的日本乐天市场搜索链接。下单前请确认制造商、成分、保存方式与海外配送条件。
从日本订购
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