อาหารพื้นถิ่นและขนมขึ้นชื่อของจังหวัดกุมมะ
การปลูกข้าวสาลีทำให้อาหารเส้นและแป้งหลากหลาย ขณะที่บุกและผักภูเขาก็มีบทบาทสำคัญ
จังหวัดกุมมะอยู่ในภูมิภาคคันโต หน้านี้รวบรวมคู่มือภาษาไทยที่เผยแพร่แล้ว
ฮอกไกโดและโทโฮคุ30 บทความคันโต28 บทความชูบุ36 บทความคันไซ23 บทความชูโกกุ14 บทความชิโกกุ9 บทความคิวชูและโอกินาวะ27 บทความ
คู่มือภาษาไทย 3 บทความ
- กุมมะ โอคิริโคมิจังหวัดกุมมะ
Okkirikomi เคี่ยวเส้นข้าวสาลีที่ไม่ได้ต้มกับผักตามฤดูกาลในน้ำซุปถั่วเหลืองหรือมิโซะ
- มิซึซาวะ อุด้งจังหวัดกุมมะ
Mizusawa udon เป็นบะหมี่สีขาวเนื้อแน่นและมันเงา เสิร์ฟรอบๆ วัด Mizusawa-dera ใกล้กับ Ikaho ใน Gunma ส่วนใหญ่มั…
- ยากิมันจูจังหวัดกุมมะ
ยากิมันจูนำแป้งสาลีหมักนึ่งมาเสียบไม้ ทาซอสมิโสะหวานเค็มแล้วย่าง ผิวนอกหอมไหม้เล็กน้อยและด้านในฟูเบา