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밀 재배를 바탕으로 면과 밀가루 음식이 다양하며 곤약과 산간 채소도 유명합니다.
군마현은 간토 지역에 속합니다. 현재 제공하는 한국어 가이드를 정리했습니다.
한국어 가이드 3편
옥키리코미는 간장이나 된장으로 양념한 국물에 제철 야채와 함께 삶지 않은 넓은 밀면을 끓입니다.
미즈사와 우동은 군마현 이카호 근처 미즈사와데라 절 주변에서 제공되는 단단하고 윤기 나는 흰 국수입니다. 대부분의 경우 간장 소스나 참깨 소스를 곁들인 대나무 쟁반에 차갑게 담아냅니다. 상대적으로…
야키만주는 발효시킨 밀 반죽을 찐 뒤 꼬치에 꿰어 달콤짭짤한 된장 소스를 바르며 굽는 군마 간식입니다.