โอโคโนมิยากิฮิโรชิมะแบบซ้อนชั้น
ข้อมูลพื้นฐาน
| ชื่อ | โอโคโนมิยากิฮิโรชิมะแบบซ้อนชั้น (Hiroshima-fu Okonomiyaki) |
|---|---|
| จังหวัด | จังหวัดฮิโรชิมะ |
| ภูมิภาค | ชูโกกุ |
| ประเภท | อาหารกระทะที่ซ้อนกะหล่ำ เส้น และไข่เป็นชั้น |
อาหารชนิดนี้คืออะไร?
โอโคโนมิยากิฮิโรชิมะเริ่มจากแป้งบาง แล้วซ้อนผงปลา กะหล่ำจำนวนมาก ถั่วงอก และหมู ก่อนรวมกับเส้นจีนหรืออุด้งที่ผัดแยกและไข่แผ่นบาง ทาซอส ต่างจากแบบโอซาก้าที่ผสมทุกอย่างในแป้ง
ประวัติและภูมิหลังท้องถิ่น
มีรากใกล้กับอิซเซ็นโยโชกุ และพัฒนาเป็นอาหารอิ่มท้องเมื่อเพิ่มผัก ไข่ หมู และเส้นในช่วงฟื้นฟูหลังสงคราม ไม่ควรยกการคิดค้นทั้งหมดให้บุคคลเดียว และยังมีแบบฟุจู มิฮาระ และโอโนมิจิ
วิธีกินให้อร่อย
ตัดเป็นตารางด้วยพายเล็ก ตักกะหล่ำ เส้น และไข่พร้อมกัน ชิมซอสและการย่างของร้านก่อนเติมต้นหอม พริก หรือมายองเนสเล็กน้อย
การจำหน่ายอาจแตกต่างตามผู้ผลิต ฤดูกาล และพื้นที่จัดส่ง
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
โอโคโนมิยากิฮิโรชิมะแบบซ้อนชั้นเป็นอาหารจากที่ไหน?
อาหารชนิดนี้เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดฮิโรชิมะในญี่ปุ่น และเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารภูมิภาคชูโกกุ
โอโคโนมิยากิฮิโรชิมะแบบซ้อนชั้นเป็นอาหารประเภทใด?
เว็บไซต์นี้จัดไว้ในประเภท “อาหารกระทะที่ซ้อนกะหล่ำ เส้น และไข่เป็นชั้น” รายละเอียดวัตถุดิบ เนื้อสัมผัส และลักษณะเด่นอยู่ในบทความ
ซื้อโอโคโนมิยากิฮิโรชิมะแบบซ้อนชั้นออนไลน์ได้ไหม?
ใช้ลิงก์ค้นหา Rakuten Japan ในหน้านี้ได้ โปรดตรวจสอบผู้ผลิต ส่วนผสม วิธีเก็บรักษา และเงื่อนไขจัดส่งต่างประเทศก่อนสั่งซื้อ
สั่งซื้อจากญี่ปุ่น
ค้นหาใน Rakuten Japan ด้วยชื่ออาหารภาษาญี่ปุ่น หน้าผลการค้นหาและหน้าสินค้าอาจมีเฉพาะภาษาญี่ปุ่น
ส่วนนี้มีลิงก์พันธมิตรไปยัง Rakuten Japan