사노 미미우동

일본어 이름: 耳うどん / 업데이트: 2026-07-28

기본 정보

미미우동은 작은 밀반죽을 사람 귀 모양으로 접어 오목우동 같은 채소와 진한 간장국에 넣어 쫄깃하게 먹는다.

도치기 사노 센바 설 음식으로 나쁜 신의 귀를 먹어 집 이야기를 못 듣게 하거나 험담을 못 들어 이웃이 화목하다는 민속이다.

뜨겁게 채소·국물과 먹고 이야기는 지역 설풍습으로 즐긴다. 접힌 곳을 잘 눌러 풀리지 않게 하고 두꺼운 중심의 날가루가 없어질 때까지 익힌다.

판매 여부는 제조사, 계절과 배송 지역에 따라 달라질 수 있습니다.

사노 미미우동은 어느 지역 음식인가요?

일본 도치기현과 밀접한 음식으로 간토 지역의 식문화에 속합니다.

사노 미미우동은 어떤 음식인가요?

이 사이트에서는 「진한 간장국의 귀 모양 밀수제비」으로 분류합니다. 주요 재료와 식감, 특징은 본문에서 확인할 수 있습니다.

사노 미미우동을 온라인으로 살 수 있나요?

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