구리코모치(栗粉餅)

구리코모치(栗粉餅)
Illustration showing the defining features of the food.

기본 정보

이름구리코모치(栗粉餅) (Kuriko Mochi)
도도부현기후현
지역주부
분류밤 소보로를 묻힌 찹쌀떡

어떤 음식인가요?

구리코모치는 나카쓰가와의 밤 과자로, 흰 찹쌀떡 겉에 잘게 부순 구리킨톤을 묻힙니다. 겉의 부드러운 밤과 속의 쫄깃한 떡이 어우러져 보자기 모양 구리킨톤과 식감이 다릅니다.

이름의 밤 가루는 생밤 가루를 떡 반죽에 섞는다는 뜻이 아닙니다. 공식 설명은 익힌 밤 반죽을 굵게 걸러 떡 겉에 묻히는 방식입니다.

역사와 지역적 배경

에나후쿠도와 구리야 난요켄 등이 만들지만 재료는 가게마다 다릅니다. 에나후쿠도 냉동 제품은 소금과 효소도 표시하므로 모든 제품을 밤·설탕·쌀만 사용하거나 무첨가라고 할 수 없습니다.

2026년 10월 1일 확인: 에나후쿠도 일반 제품은 9월~2월 냉동 배송을 안내합니다. 난요켄 6개 제품은 2026년 11월 2~25일 판매 예정으로 당시 판매 전이었습니다. 선택할 제품의 기간을 직접 확인하세요.

맛있게 먹는 법

작은 접시에서 한입 크기로 잘라 밤 소보로와 떡을 함께 드세요.

매장 포장과 통신판매를 구분하고 배송 온도, 보관 공간과 해동 방법을 확인한 뒤 구입하세요.

에나후쿠도 냉동 제품 페이지에는 해동 후 2일과 3일이라는 서로 다른 설명이 있습니다. 가게에 확인하고 실제 포장 안내를 따르며 일률적인 기한을 적용하지 마세요.

냉동 상태의 기한과 해동 후 기한은 다릅니다. 해동·데우기는 구입한 가게 지침을 따르고 다른 제품의 보관법을 그대로 적용하지 마세요.

판매 여부는 제조사, 계절과 배송 지역에 따라 달라질 수 있습니다.

참고 자료

함께 읽기

일본에서 주문하기

원래 일본어 음식명으로 일본 라쿠텐 시장을 검색합니다. 검색 결과와 상품 페이지는 일본어로만 제공될 수 있습니다.

이 영역에는 일본 라쿠텐 시장으로 연결되는 제휴 링크가 포함되어 있습니다.